Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Belgijskie frytki groźne dla zdrowia? Zawierają rakotwórczą substancję

red
Belgijskie frytki groźne dla zdrowia? Zawierają rakotwórczą substancję
Belgijskie frytki groźne dla zdrowia? Zawierają rakotwórczą substancję PIxabay.com
Popularna smażona przekąska może być groźna dla zdrowia. Komisja Europejska bije na alarm, a Belgowie załamują ręce. Czy to koniec popularnej, także w naszym kraju, przekąski?

Belgijskie frytki stały się solą w oku Komisji Europejskiej. Instytucja chce zapobiegać nowotworom, więc proponuję, żeby wszystkie frytki przed obróbką termiczną poddać blanszowaniu. Oznacza to, że przed smażeniem, ziemniak byłby wrzucany do gorącej wody.

Ta metoda najbardziej dotyka producentów belgijskich frytek. Ta przekąska najpierw smażona jest w niskiej temperaturze, a potem w wysokiej. Dzięki temu frytki są kruche. Komisja Europejska broni się, tłumacząc że nie chce zakazywać, a jedynie chronić zdrowie mieszkańców. Proponowany sposób produkcji miałby ograniczyć wydzielanie szkodliwego akrylamidu. Ten związek chemiczny w nadmiernej ilości może powodować m.in. nowotwór przewodu pokarmowego oraz uszkodzenia układu nerwowego.

Nerwy tracą natomiast Belgowie, którzy obawiają się, że to koniec popularnej przekąski. Na razie nie ma jeszcze oficjalnego zakazu. Ban na frytki belgijskie z pewnością wpłynąłby także na Polskę. W naszym kraju, głównie w sezonie letnim, pojawia się sporo budek z takimi przekąskami.


emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Niedziele handlowe mogą wrócić w 2024 roku

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na warszawa.naszemiasto.pl Nasze Miasto