CNN Travel chwalił Poznań za świetną kuchnię

20 czerwca w CNN Travel zamieścił materiał, w którym dziennikarz, Rob Crossan wymienia stolicę Wielkopolski w gronie ośmiu nieodkrytych miast Europy Wschodniej, doceniając nas właśnie za kulinaria, a w szczególności za pierogi i golonkę.
Przychodzi do nas bardzo dużo obcokrajowców - potwierdza Jarosław Przybylski z Ratuszovej
 Grzegorz Dembinski

W swojej wędrówce po Poznaniu zawitał na Stary Rynek, gdzie skusiła go Restauracja Ratuszova. I rzeczywiście dobrze trafił, bo to obecnie jeden z najlepszych lokali w mieście.

Zobacz też: Noc Restauracji w Poznaniu
- Zmieniliśmy sporo w ostatnim czasie - wyjaśnia Jarosław Przybylski, manager. - Przede wszystkim postawiliśmy na kuchnię, w której potrawy przygotowujemy z naturalnych, ekologicznych produktów. Staramy się także, by nasza obsługa była na wysokim poziomie.

Jak stwierdził Jarosław Przybylski nie będą odcinać kuponów po artykule w CNN. W czasie kiedy byliśmy w Ratuszovej, większość stolików zajęta była przez obcokrajowców.

Co ciekawe doceniona została także najmniejsza restauracji w Polsce, a jednocześnie absolutna perełka na mapie kulinarnej - Vine Brigde na Śródce. Kto był, wie, że są tam trzy stoliki, ale tak niesamowitych potraw, łącznie z pędrakami, podanymi w oryginalny sposób nie ma nigdzie. To prekursorzy jeżeli chodzi o food design, ale też Sun Bridge, czyli słoneczne gotowanie.
- Pochwaliliśmy się wyróżnieniem na Facebooku i tyle - mówi Jarosław Ludwicki, właściciel Vine Bridge. - Jak śpiewał Wojciech Młynarski po prostu "Róbmy swoje", a nasz szef kuchni Radosław Nejman dba , by klienci byli zaskakiwani czymś nowym i podanym w niecodzienny sposób.

Niewiele osób wie, że w Poznaniu jest wielu znakomitych szefów kuchni, wielokrotnych mistrzów Europy, multimedalistów, jeżeli chodzi o konkursy w Polsce. Fakt, że w świat poszła informacja, iż nasze miasto, ma wspominał kuchnię doskonale powinien wpłynąć na promocje Poznania. Okazuje się bowiem, że turystyka kulinarna to potężna gałąź turystyki na świcie.

Z relacji CNN widać także, jak różne mamy pojęcie o atrakcjach miasta od tego, co podoba się i cenią zagraniczni turyści. Zapewne niewielu wymieniłoby pomnik Enigmy przed Zamkiem, a to właśnie on zainteresował Roba Crossana.

Turystyka kulinarna staje się coraz popularniejsza w świecie
Poznańskie restauracje zostały odkryte podczas majowej Nocy Restauracji.
Krytycy kulinarni z największych polskich pism branżowych zostali zaproszeni do podróży po naszych restauracjach. Zaskoczeni byli poziomem szefów kuchni, tym, co widzieli w kartach, czego próbowali, różnorodnością i nowoczesnym podejeściem. Nagle okazało się, że jest nam czego zazdrościć, a wiele potrwa i produktów wprowadzamy pierwsi w Polsce.

Widzisz coś ciekawego, zaskakującego, dziwnego? Pisz na poznan@naszemiasto.pl, dodaj swój artykuł lub zostaw nam wiadomość na facebooku


ZEBRAliśmy nasze serwisy w jednym miejscu:
Wszystko o Lechu Poznań - BUŁGARSKA.PL: polub serwis na Facebooku
Filmy z Poznania i całej Wielkopolski - GŁOS.TV: polub serwis na Facebooku
Inwestycje i budownictwo w Wielkopolsce - DOM
Baw się i wygrywaj nagrody - KONKURSY

Elżbieta Podolska

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Więcej na temat:
Więcej na temat:
Więcej na temat:

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, wyłącz Adblock na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3