Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Co czytać w czasie wakacji? Przyglądamy się kuchni, nowym technologiom i podróżom [PRZEGLĄD]

red
Z jednej strony to podręcznik, w którym cukiernicze sławy dzielą się wiedzą i trickami z adeptami sztuki cukierniczej. Z drugiej, skarbnica wiedzy na temat wypieków dla tych, którzy zaprzyjaźnili się z domowym piekarnikiem. 
Obok sztuki przygotowywania misternych kwiatowych dekoracji, realistycznych figurek i zapierających dech w piersiach kompozycji weselnych, Czytelnik znajdzie tu też podstawową wiedzę przydatną przy wypiekaniu ciast i tortów. Od porad, jak przygotować perfekcyjny biszkopt, przez kremy, które będą bazą do tortów, barwniki spożywcze, po sprzęt, który nawet cukiernik-amator powinien mieć w kuchni.
Nie jest to jednak podręcznik, który poprowadzi krok po kroku za rękę kogoś, kto w życiu nie upiekł ani jednego ciasta. Temu, kto już złapał cukierniczego bakcyla, pokaże jednak, w jakim kierunku się rozwijać, jak podbijać podniebienia i zawładnąć innymi zmysłami przyjaciół, a z czasem zapewne i klientów. 
Squires Kitchen to legendarna szkoła cukiernicza w Wielkiej Brytanii. W tej książce 20 związanych z nią mistrzów dzieli się swoją wiedzą i poradami, rozbudzając przy tym wyobraźnię. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że czyta się ją z wypiekami na twarzy. 

„Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen” praca zbiorowa, APN Promise, Warszawa 2015, cena: 199 zł
Z jednej strony to podręcznik, w którym cukiernicze sławy dzielą się wiedzą i trickami z adeptami sztuki cukierniczej. Z drugiej, skarbnica wiedzy na temat wypieków dla tych, którzy zaprzyjaźnili się z domowym piekarnikiem. Obok sztuki przygotowywania misternych kwiatowych dekoracji, realistycznych figurek i zapierających dech w piersiach kompozycji weselnych, Czytelnik znajdzie tu też podstawową wiedzę przydatną przy wypiekaniu ciast i tortów. Od porad, jak przygotować perfekcyjny biszkopt, przez kremy, które będą bazą do tortów, barwniki spożywcze, po sprzęt, który nawet cukiernik-amator powinien mieć w kuchni. Nie jest to jednak podręcznik, który poprowadzi krok po kroku za rękę kogoś, kto w życiu nie upiekł ani jednego ciasta. Temu, kto już złapał cukierniczego bakcyla, pokaże jednak, w jakim kierunku się rozwijać, jak podbijać podniebienia i zawładnąć innymi zmysłami przyjaciół, a z czasem zapewne i klientów. Squires Kitchen to legendarna szkoła cukiernicza w Wielkiej Brytanii. W tej książce 20 związanych z nią mistrzów dzieli się swoją wiedzą i poradami, rozbudzając przy tym wyobraźnię. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że czyta się ją z wypiekami na twarzy. „Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen” praca zbiorowa, APN Promise, Warszawa 2015, cena: 199 zł mat. pras.
Jesteś tym, co jesz - dlatego tym razem bacznie przyglądamy się kuchni, żywności i zdrowiu. Nie zabraknie jednak książek dla tych, którzy pasjonują się podróżami i nowymi technologiami. Kliknij w zdjęcie, aby przejść do galerii.
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na olsztyn.naszemiasto.pl Nasze Miasto