W długi sierpniowy weekend mieszkańcy Poznania i turyści będą mieli okazję skosztować serów z Wielkopolski, Kaszub czy Podhala, nalewek z Kampinosu i Lubelszczyzny, ryb z Pomorza i Mazur, czy wędlin z Podlasia. Nie zabraknie także przysmaków z zagranicy: belgijskich piw trapistów i wina z winnic Francji, Włoch Węgier, Rumunii, Słowenii, Austrii czy Niemiec. A to wszystko w ramach Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. Organizatorzy przygotowali również warsztaty kulinarne prowadzone przez prawdziwych mistrzów, spotkania z gwiazdami kuchni, laboratoria smaku, degustacje, tematyczne kolacje, projekcje filmowe oraz liczne koncerty.
Na takim wydarzeniu nie mogło zabraknąć food trucka kampanii „Polska Smakuje Jakością”. Znany kucharz, Jurek Sobieniak, 12 sierpnia poczęstuje wszystkich wymyślonymi przez siebie potrawami. Będzie tam serwował kanapki skomponowane na bazie łopatki i schabu wieprzowego oraz klasycznych kiełbas, które są sygnowane znakiem QAFP. Potrawy mają wdzięczne nazwy, np. „Warszawski Cwaniak”, „Maczanka Kreolska”, „Drugie Śniadanie” czy „Krakowski Targ.”
- Po kilkuletniej przerwie zadamy też ponownie pytanie, gdzie w Wielkopolsce zjeść najlepszą kaczkę. Czy Restauracja Monidło obroni laur pierwszeństwa zdobyty w 2010 roku? A może zaskoczą nas przedstawiciele nowej fali poznańskich szefów kuchni? - pytają organizatorzy.
Zaplanowano również konkurs na najlepszą nalewkę, w którym wezmą udział twórcy domowych nalewek z całej Polski.
To jednak nie wszystko. - Wyjdziemy daleko poza Stary Rynek. Wspólnie odkryjemy najsmaczniejsze zakamarki Jeżyć, Śródki i Łazarza i ruszymy na spacer szlakiem zapomnianych wyszynków dawnego Poznania, a dzięki zaproszonym gościom dowiemy się, co inspiruje dziś najlepszych polskich szefów kuchni - zdradzają organizatorzy.
Jarmark Dobrego Smaku startuje na Starym Rynku w piątek, 11 sierpnia o godz. 12. Jedenasty Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku odbywa się w ramach imprezy Poznań Food Days. Więcej informacji znajdziecie na stronie internetowej: www.poznanfooddays.pl.
Nie tylko o niedźwiedziach, które mieszkały w minizoo w Lesznie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
