Gęsiny posmakujesz w Minikowie i Przysieku

W świąteczną środę 11 listopada do Minikowa pojechać warto w godz. 10-17. W tym czasie na terenach targowych trwać będzie „Święto gęsi na Krajnie”. Bo jak przekonuje promocyjne hasło tej imprezy: „Na świętego Marcina najlepsza jest gęsina”.

W programie świątecznego dnia m.in. sprzedaż produktów i potraw z gęsiny oraz pokazy kulinarne i degustacje. Wystawią się m.in. lokalni restauratorzy. Ale nie tylko gęsina, ale także smalec z niej i okrasa królować mają tego dnia na stoiskach w Minikowie. Organizatorzy szykują też dla gości „Targi wiejskie”. Dziać się będzie naprawdę wiele. Warto już teraz zarezerwować czas.

W Michalinie gęś nie tylko od święta
Impreza gęsinowa w pobliżu Nakła nie dziwi, wszak mamy w gminie producentów tych ptaków. Choćby Ludwikę Mrówczyńską z Michalina. Jej rodzina hodowlą gęsi zajmuje się od kilku pokoleń. Pani Ludwika jest nie tylko producentem gęsi. Potrafi także przyrządzać z tych ptaków wyśmienite dania.

W Sucharach też potrafią przyrządzić
Potrawy z gęsi nie są także obce Zofii Bruskiej z Suchar, laureatce wielu kulinarnych nagród. Co roku przyjeżdża ona na święto gęsi do Minikowa ze swoimi specjałami. I choć jej specjalnością są nalewki, a także karp wędzony - za potrawy z tej ryby zdobyła kilka prestiżowych nagród - w Minikowie 11 listopada Zofia Bruska zawsze serwuje gęsinę. Jak nam zdradziła - w przygotowaniu potraw z gęsi wspiera ją mąż. Pomaga m.in. przyprawić ptaka, bo ona surowego mięsa nie spróbuje. - Jak męża nie ma, to przyprawiam „na oko” - przyznaje mieszkanka Suchar.

Festiwal z Magdą Gessler
Gęsina królować będzie także na festiwalu w Przysieku koło Torunia. Tu organizatorem jest województwo kujawsko-pomorskie. Mięso z gęsi promowane tu będzie dwa dni - 10 i 11 listopada. Zarówno we wtorek jak i środę start o godz. 10.

Atrakcji też nie zabraknie, zarówno tych kulinarnych, jak i artystycznych. Przyjadą znani kucharze m.in. Magda Gessler . Będzie można skorzystać z ich porad. W programie też konkursy.