Jakub Walczak i Tomasz Zdrenka z Poznania to najlepsi kucharze w Polsce! [ZDJĘCIA]

KABZaktualizowano 
Znamy zwycięzców konkursu L’Art de la cuisine Martell 2015! Najlepsi kucharze są z Poznania! Martell
XIII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Kulinarnych – L’Art de la cuisine Martell dobiegł końca. Najlepsi kucharze w Polsce są z Poznania!

Najlepsi kucharze, wykwintne dania i ogrom emocji - to tylko niektóre elementy tegorocznego XIII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Kulinarnych – L’Art de la cuisine Martell. Areną zmagań mistrzów gotowania był średniowieczny Zamek Ryn.

O zwycięski tytuł walczyło 15 dwuosobowych drużyn z restauracji z całej Polski. Najlepsi okazali się kucharze z Poznania - Jakub Walczak i Tomasz Zdrenka z Restauracji Enjoy Platinum Palace Residence .

Najważniejszy składnik – wołowina

Zadaniem tegorocznej edycji konkursu było przygotowanie potrawy z wołowiną oraz wybór najlepiej komponującego się z nią wariantu koniaku Martell. Jakub Walczak i Tomasz Zdrenka w ciągu 60 minut stworzyli danie składające się z rostbefu wędzonego w towarzystwie szpiku wołowego z konfiturą z cebuli oraz sosem z czerwonego wina.

Laureaci XIII Ogólnopolskiego Konkursu Młodych Talentów Kulinarnych

1 miejsce: Jakub Walczak i Tomasz Zdrenka, Restauracja Enjoy Platinum Palace Residence – Poznań
Rostbef wędzony oraz szpik wołowy z konfiturą z cebuli i sosem z czerwonego wina

2 miejsce: Filip Stępień i Dawid Ślęczka, Hotel Galaxy Restauracja Andromeda – Kraków
Ciepło-zimny rostbef z chrupiącą kaszą gryczaną na sosie z goi oraz purre z skorzonery i szpiku

3 miejsce: Daniel Olas i Dawid Szkudlarek, Hotel Zdrojowy PRO VITA i Folwark Folińscy – Kołobrzeg
Stek z krzyżowej demi glace z krokietem ziemniaczanym, pietruszką oraz szpikiem smażonym z warzywami

polecane: Flesz: Pszczoły wymierają. Czy grozi nam głód?

Wideo

Materiał oryginalny: Jakub Walczak i Tomasz Zdrenka z Poznania to najlepsi kucharze w Polsce! [ZDJĘCIA] - Poznań Nasze Miasto

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3