Restaurant Day: Otwórz własną restaurację

Restaurant Day to kulinarne święto współtworzone przez tysiące ludzi na całym świecie. Sami organizują i odwiedzają jednodniowe restauracje. Kucharze-amatorzy i miłośnicy dobrej kuchni podejmą wyzwanie Restaurant Day już po raz ósmy.

Idea, która przyświeca temu wydarzeniu to przede wszystkim dobra zabawa, ale istotne są też: wymiana kulinarnych doświadczeń czy radość z życia lokalnej społeczności.

ZOBACZ, JAK BYŁO POPRZEDNIO: Restaurant Day w Poznaniu po raz siódmy [ZDJĘCIA]

Restaurant Day organizowany jest przez zespół wolontariuszy, którzy ze wspólnego gotowania i jedzenia czerpią przyjemność. - Prowadzenie restauracji, nawet przez jeden dzień, to ogromne wyzwanie - ostrzegają organizatorzy. - Wszyscy restauratorzy są osobiście odpowiedzialni za wszelkie działania związane z uruchomieniem i funkcjonowaniem ich restauracji.

W Poznaniu wyzwanie ósmej edycji kulinarnego święta już postanowiło podjąć 16 restauracji. Znalazły się wśród nich zarówno restauracje profesjonalne, jak i zupełnie amatorskie projekty.

- W imprezie startujemy po raz pierwszy. Dania serwowane tego dnia będą aromatyczne, rozgrzewające, a przy okazji zdrowe - zapowiadają restauratorzy z projektu Pyszki z Widelca i Łyżki. - Gotujemy w Akademii Judo przy ulicy Głogowskiej 101. Zaczynamy od godziny 14 - kończymy z wyczerpaniem asortymentu. Ceny na każdą kieszeń - gwarantują.

Restaurant Day: dowiedz się więcej.

Do akcji postanowiły się też przyłączyć studentki, które w ramach wymiany Erasmus odwiedziły Portugalię. - W menu znajdą się m.in. Bacalhau a` Brás, Caldo verde, torrada, arroz doce, Pastéis de Nata - wymieniają. - Nazwy potraw brzmią obco? Przyjdźcie i spróbujcie - zachęcają. Archismaczna Portugalia wystartuje CJOKontakt przy placu Bernardyńskim.

Pełną listę jednodniowych restauracji oraz warunki uczestnictwa można znaleźć na stronie Restaurant Day.