Tramwajarz - Inspirujące miejsce w Centrum Amarant
- To miejsce, w którym będzie można spróbować dobrej, wegańskiej i wegetariańskiej kuchni - mówi Maciejka Pobidyńska. - Chcemy, żeby była to też przestrzeń warsztatowa. Planujemy warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych. Będziemy serwować bardzo dobrą kawę z kawiarek i ekspresu przelewowego, a w przyszłości - piwka.
Tramwajarz będzie to też nową przestrzenią muzyczną. Twórcy nowego miejsca w Poznaniu planują weekendowe imprezy i koncerty z udziałem zaprzyjaźnionych muzyków.
Nowe miejsca w Poznaniu - znasz je?
Tramwajarz budzi się do życia
Pieniądze na stworzenie Tramwajarza wyłożyła właścicielka tego miejsca - Barbara Grzybowska. Za całe zamieszanie wokół wegańskiej knajpy odpowiadają także Maciejka Pobidyńska i panowie z Centrum Amarant: Dawid Dąbrowski, Borys Słowikowski i Patryk Lichota.
Kuchnia Tramwajarza powstała na miejscu dawnej kuchni, która obsługiwała istniejące tu dawniej przedszkole. W kącie jest nawet specjalna winda do naczyń, która wjeżdżała tu z niższego piętra.
ZOBACZ TAKŻE:
- Odnowiliśmy jedne meble, inne przenosiliśmy z innej sali. Hol i dawna szatnia Domu Tramwajarza zyska nowy charakter, ale zachowa swój dawny urok. Doprowadziliśmy wszystkie elementy niezbędne w części barowej, mamy nowe blaty i za chwilę będziemy tu mieli bar z prawdziwego zdarzenia - mówi Pobidyńska.
Projekt sali barowej i jadalnej dla Tramwajarza stworzyły zaprzyjaźnione architektki z R2D2 kolektyw. - Sala barowa będzie w różach, szarościach i granacie - tłumaczy szefowa kuchni.
Prace przy nowym miejscu są na ukończeniu. Dziewczyny z Tramwajarza i ich przyjaciele odmalowują i odnawiają stare krzesła i stoły, które posłużą gościom lokalu.
Tramwajarz chce być znany z wegańskich i wegetariańskich przekąsek, np. placków ziemniaczanych w wersji wege, kuchni z Bliskiego Wschodu, ale przede wszystkim menu Tramwajarza będzie się opierało na sezonowych warzywach i owocach oraz wegańskich i wegetariańskich produktach pochodzących wyłącznie ze sprawdzonych źródeł.
- Będzie danie dnia i danie tygodnia - prawdziwa petarda smakowa - zapewnia Maciejka Pobidyńska.
Otwarcie Tramwajarza - co się będzie działo?
Tramwajarz oficjalnie otwiera się dla poznaniaków 9 sierpnia.
- Na początek przygotowaliśmy warsztaty kulinarne dla dzieci (zaczynają się o 11.00), które przygotują "wegański podwieczorek". O 12.00 otwieramy bar, a już od 14.00 będzie szama, bo otwieramy kuchnię - wymienia Maciejka Pobidyńska. - Przez cały dzień muzycznie umilać nam czas będą DJ-e.
Szczegółowy plan otwarcia Tramwajarza dostępny wkrótce.
Chcecie wiedzieć więcej, śledźcie profil Tramwajarza na Facebooku.
Tramwajarz - jak tam trafić?
Bar Tramwajarz mieści się w dawnym Domu Tramwajarza przy ul. Słowackiego 19/21
Najfajniejsze wydarzenia lata tylko na poznan.naszemiasto.pl
Źródło: poznan.naszemiasto.pl/x-news
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?