Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Tramwajarz - Miejsce z wegańskim jedzeniem otwiera się w Centrum Amarant [ZDJĘCIA]

Agnieszka Goździejewska
Lubisz jeść? Przejdź na poznan.naszemiasto.pl/gastronomia/
Lubisz jeść? Przejdź na poznan.naszemiasto.pl/gastronomia/ Łukasz Gdak
- Jeszcze tego nie widać, ale będzie pięknie - mówiła jeszcze kilka dni temu Maciejka Pobidyńska, szefowa kuchni Tramwajarza - nowego lokalu, który powstaje w Domu Tramwajarza na poznańskich Jeżycach. A otwarcie tuż-tuż, bo 9 sierpnia!

Tramwajarz - Inspirujące miejsce w Centrum Amarant

- To miejsce, w którym będzie można spróbować dobrej, wegańskiej i wegetariańskiej kuchni - mówi Maciejka Pobidyńska. - Chcemy, żeby była to też przestrzeń warsztatowa. Planujemy warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych. Będziemy serwować bardzo dobrą kawę z kawiarek i ekspresu przelewowego, a w przyszłości - piwka.

Tramwajarz będzie to też nową przestrzenią muzyczną. Twórcy nowego miejsca w Poznaniu planują weekendowe imprezy i koncerty z udziałem zaprzyjaźnionych muzyków.

Nowe miejsca w Poznaniu - znasz je?

Tramwajarz budzi się do życia

Pieniądze na stworzenie Tramwajarza wyłożyła właścicielka tego miejsca - Barbara Grzybowska. Za całe zamieszanie wokół wegańskiej knajpy odpowiadają także Maciejka Pobidyńska i panowie z Centrum Amarant: Dawid Dąbrowski, Borys Słowikowski i Patryk Lichota.

Kuchnia Tramwajarza powstała na miejscu dawnej kuchni, która obsługiwała istniejące tu dawniej przedszkole. W kącie jest nawet specjalna winda do naczyń, która wjeżdżała tu z niższego piętra.

ZOBACZ TAKŻE:

- Odnowiliśmy jedne meble, inne przenosiliśmy z innej sali. Hol i dawna szatnia Domu Tramwajarza zyska nowy charakter, ale zachowa swój dawny urok. Doprowadziliśmy wszystkie elementy niezbędne w części barowej, mamy nowe blaty i za chwilę będziemy tu mieli bar z prawdziwego zdarzenia - mówi Pobidyńska.

Projekt sali barowej i jadalnej dla Tramwajarza stworzyły zaprzyjaźnione architektki z R2D2 kolektyw. - Sala barowa będzie w różach, szarościach i granacie - tłumaczy szefowa kuchni.

Prace przy nowym miejscu są na ukończeniu. Dziewczyny z Tramwajarza i ich przyjaciele odmalowują i odnawiają stare krzesła i stoły, które posłużą gościom lokalu.

Tramwajarz chce być znany z wegańskich i wegetariańskich przekąsek, np. placków ziemniaczanych w wersji wege, kuchni z Bliskiego Wschodu, ale przede wszystkim menu Tramwajarza będzie się opierało na sezonowych warzywach i owocach oraz wegańskich i wegetariańskich produktach pochodzących wyłącznie ze sprawdzonych źródeł.

- Będzie danie dnia i danie tygodnia - prawdziwa petarda smakowa - zapewnia Maciejka Pobidyńska.

Otwarcie Tramwajarza - co się będzie działo?

Tramwajarz oficjalnie otwiera się dla poznaniaków 9 sierpnia.

- Na początek przygotowaliśmy warsztaty kulinarne dla dzieci (zaczynają się o 11.00), które przygotują "wegański podwieczorek". O 12.00 otwieramy bar, a już od 14.00 będzie szama, bo otwieramy kuchnię - wymienia Maciejka Pobidyńska. - Przez cały dzień muzycznie umilać nam czas będą DJ-e.

Szczegółowy plan otwarcia Tramwajarza dostępny wkrótce.

Chcecie wiedzieć więcej, śledźcie profil Tramwajarza na Facebooku.

Tramwajarz - jak tam trafić?

Bar Tramwajarz mieści się w dawnym Domu Tramwajarza przy ul. Słowackiego 19/21

Najfajniejsze wydarzenia lata tylko na poznan.naszemiasto.pl

Źródło: poznan.naszemiasto.pl/x-news

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na poznan.naszemiasto.pl Nasze Miasto