Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
2 z 5
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Faworki przepis
Przepis na faworki z "Kuchni Polskiej"...
fot. polska press

Jak zrobić idealne faworki? Polecamy najlepsze przepisy na tłusty czwartek

Jak zrobić idealne faworki? Polecamy najlepsze przepisy na tłusty czwartek

Faworki przepis

Przepis na faworki z "Kuchni Polskiej" Elżbiety Adamskiej: Ciasto na faworki:
  • 1/2 kg mąki
  • 4 łyżki śmietany
  • 6 żółtek
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki spirytusu
  • 5 dag masła
  • 4 łyżki wody
  • 70 dag smalcu do smażenia
  • cukier puder
Mąkę należy przesiać przez sito, dodać żółtka, cukier, śmietanę, spirytus i rozpuszczone masło. Dokładnie zagnieść ciasto i wybić wałkiem, czyli napowietrzyć ciasto. Włożyć do lodówki na ok. 60 minut, a następnie odrywać po kawałku i rozwałkować na cienkie placki. Faworki tym są smaczniejsze, im mają cieńsze ciasto. Pokroić na wąskie paski. Ich szerokość w dużej mierze zależy od naszej cierpliwości. Ponieważ muszą być z cienkiego ciasta, więc, aby się nie rozpadały w drodze do ust, powinny być wąskie, góra 3-4 cm szerokości i 10-12 cm długości. Na środku każdego prostokąta trzeba zrobić podłużne nacięcie i przeciągnąć przez nie jeden koniec ciasta. Ułożyć na stolnicy. W płaskim rondlu rozpuścić tłuszcz i do mocno rozgrzanego wkładać faworki. Smażyć na jasnozłoty kolor i delikatnie wyjmować, trzymając chwilę nad rondlem, aby osączyć z tłuszczu. Faworki układać na półmisku warstwami, posypując cukrem pudrem.

Zobacz również

Poznaj kandydatów na burmistrzów i wójta w powiecie leszczyńskim

NOWE
Poznaj kandydatów na burmistrzów i wójta w powiecie leszczyńskim

Rodzinne warsztaty wielkanocne w Nowym Korczynie. Zabawa była świetna! Zdjęcia

Rodzinne warsztaty wielkanocne w Nowym Korczynie. Zabawa była świetna! Zdjęcia

Polecamy

Jak zarabiać na YouTube Shorts? Wyjaśniamy, w jaki sposób zacząć publikować

Jak zarabiać na YouTube Shorts? Wyjaśniamy, w jaki sposób zacząć publikować

Obywatelskie zatrzymanie na poznańskich Jeżycach? Kto trafił w ręce policjantów?

Obywatelskie zatrzymanie na poznańskich Jeżycach? Kto trafił w ręce policjantów?

„Wyrywamy śmierci każdy dzień życia”. Przed Wielkanocą o śmierci mówi lekarz

„Wyrywamy śmierci każdy dzień życia”. Przed Wielkanocą o śmierci mówi lekarz