Analitycy nie mają wątpliwości, będą drożały wszystkie produkty żywnościowe. Sprawdź, które najbardziej [LISTA]

Marcin Banasik
Marcin Banasik
Nowy Kleparz
Nowy Kleparz Joanna Urbaniec
Udostępnij:
Pandemia, wojna na Ukrainie, inflacja, susza - to wszystko złożyło się na duży wzrost cen produktów spożywczych. O tym, że z miesiąca na miesiąc jest coraz drożej można przekonać się, odwiedzając krakowskie targowiska. Nowy Kleparz, plac Bieńczycki, Tomex - tam ceny młodych warzyw osiągają wysokie ceny. Najbardziej podrożeć ma jednak olej.

FLESZ - Daniel Obajtek o odchodzeniu od rosyjskich surowców

Na Nowym Kleparzu za botwinkę, młodą marchewkę i rzodkiewkę trzeba zapłacić 7 zł za kilogram. Kilo wiosennej kapusty można mieć za 8 zł, a kalafior wyceniany jest na 10 zł. Cena szparagów w ostatnich dniach marca dochodziła do 25 zł/kg.

Analitycy nie mają wątpliwości, że będzie drożał cały koszyk żywnościowy. Przy czym o podium podwyżek będą walczyć: oleje
słonecznikowy/rzepakowy, drób oraz mąka, a przez to także pieczywo.

- Wszystko przez fakt, że Rosja i Ukraina to dwaj najwięksi producenci zbóż w Europie i dwaj z czterech największych eksporterów zbóż na wiecie (obok USA i Argentyny), odpowiadający łącznie za 25 proc. globalnego eksportu zbóż. Ponadto, te dwa państwa odpowiadają za 80 proc. globalnego eksportu oleju słonecznikowego. Obawiam się, że taniejących produktów będzie jak na lekarstwo, bo nawet jeżeli spadnie cena jakiegoś surowca, to rosnący koszt transportu, nawozów, czy gazu potrzebnego do jego przetworzenia, finalnie wpłynie na podwyżkę gotowego produktu. W 2022 r. będziemy więc świadkami silnego wzrostu kosztów produkcji żywności, który w konsekwencji przełoży się na rosnące ceny w sklepach - mówi Edyta Kochlewska, redaktor naczelny portalu dlahandlu.pl.

Ekspertka dodaje, że jeśli chodzi o ceny warzyw i owoców to zapewne podrożeją owoce importowane, bo polska waluta w ostatnim czasie zanotowała spadki.

- Podsumowując, należy pamiętać, żeby nie ulegać panice, bo w mediach dobrze sprzedają się tytuły w stylu ziemniaki podrożały o 50 proc. Jednak jeżeli weźmiemy pod uwagę, że ziemniaki kosztują 1,5 zł/ kg, a zaczęłyby kosztować 2,3 zł/ kg, to nadal nie rujnuje to naszych konsumenckich kieszeni - mówi Edyta Kochlewska.

Z cyklicznej ogólnopolskiej analizy cen detalicznych prowadzonej przez UCE Research i Hiper-Com Poland wynika, że w drugim miesiącu tego roku średnio w sklepach było drożej o 10 proc. w porównaniu z analogicznym okresem 2021 roku.

Według analizy w kolejnych miesiącach należy spodziewać się jeszcze większych podwyżek w obrębie najmocniej drożejących kategorii. Wojna między Rosją i Ukrainą wpłynie m.in. na podniesienie cen produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego.

Ekonomiści nie mają wątpliwości: im dłużej będzie trwać wojna, tym większy "szok" cenowy czeka cały rynek żywnościowy.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Analitycy nie mają wątpliwości, będą drożały wszystkie produkty żywnościowe. Sprawdź, które najbardziej [LISTA] - Gazeta Krakowska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie