Czy krowa, co dużo muczy, mało mleka daje?

Robert Domżał
Skąd się bierze mleko? Większość dzieci mówi dzisiaj: z marketu. W Ostrowie już mogą mówić, że z mlekomatu, bo tam postawiono pierwsze w Wielkopolsce urządzenia sprzedające mleko.

I jakoś mało kto mówi, że mleko jest najzwyczajniej... od krowy. A przeciętna krowa daje wcale nie mało tego mleka. Bywa, że jest to od 26 do 30 litrów na dobę. Krowy rekordzistki tak modne w latach 70. i 80. ubiegłego wieku dawały nawet po 10 tysięcy litrów mleka rocznie.

A jak wygląda krowa albo jaki wydaje dźwięk, też pewnie coraz mniej osób pamięta.
I jak się okazuje, współczesna krowa wcale skora do wydawania dźwięków nie jest.

– Muuu – odezwał się jeden z wielu byków, kiedy po raz kolejny odwiedzałem oborę w Przybrodzie należącą do Rolniczo-Sadowniczego Gospodarstwa Doświadczalnego w Poznaniu, jakby chciał powiedzieć, że muuu.... szę im to wybaczyć.

– Mają już dosyć zimy, kiszonek. Chciałyby się powygrzewać w promieniach słońca – wyrzucał z siebie niezbyt długimi muuuu.

– Krowa musi mieć powód, by się odezwać. Zupełnie inne dźwięki wydaje, gdy odsadzi się od niej cielaka, a inne, gdy ją coś boli. Ten pierwszy, tęskniący, jest znacznie dłuższy. Kiedy ją coś boli, dźwięk jest krótki, ponieważ nie ma sił, by go z siebie wydobywać – wyjaśnia Jerzy Mazur, dyrektor Rolniczo-Sadowniczego Gospodarstwa Doświadczalnego Przybroda. Jeszcze inaczej porykuje, kiedy ma ruję albo kiedy jest głodna. Jednak to ostatnie w dobrych gospodarstwach zdarza się rzadko.

– Trzeba by opóźnić karmienie nawet o dwie godziny, by krowy zaczęły ryczeć z tego powodu – mówi Tadeusz Woyda, pracownik obory.
To właśnie na widok pracowników na co dzień zajmujących się krowami, gdy dochodzą do nich znajome dźwięki poprzedzające karmienie, najczęściej się odzywają.

– Ze zwierzęciem trzeba rozmawiać – tłumaczą oborowi. – Jeśliby ktoś uderzył krowę, ona to zapamięta i przyjdzie moment, kiedy przed kolejnym uderzeniem będzie się bronić – wyjaśnia zootechnik Marcin Staniek.

A co z głosami, jakie wydają byki? Służą im między innymi do ustalania hierarchii w stadzie. Jeśli jednak nie wystarczy reprymenda dźwiękowa, potrafią użyć siły – wyjaśniają pracownicy gospodarstwa w Przybrodzie.

60 sekund biznesu: W Polsce sięgajmy po rzeczy polskie

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3