To święto obchodzimy od 8 lat i zawsze uroczyście.
- W Wielkopolsce mamy szczególny powód, by uroczyście obchodzić to święto. Nasz region jest przecież kolebką państwa polskiego - powiedział Piotr Florek, wojewoda wielkopolski, rozpoczynając obchody Dnia Flagi przed Urzędem Wojewódzkim. I przypomniał, że Poznań jest jedynym miastem uwiecznionym w treści hymnu narodowego, a orzeł jako oficjalny herb całego państwa polskiego został użyty po raz pierwszy w 1295 przez urodzonego w Poznaniu króla Polski Przemysła II.
W ubiegłym roku specjalnie na Dzień Flagi wielkopolscy gimnazjaliści ręcznie uszyli stumetrową flagę. W tym roku flagę zastąpił stumetrowy... mazurek, upieczony przez członków najstarszego w Polsce Cechu Cukierników i Piekarzy z Poznania.
Obchody rozpoczęły się od uroczystego wciągnięcia na maszt flagi państwowej i odspiewania hymnu Polski. Później wystąpiła Strażacka Orkiestra Dęta ze Słupcy, która wystąpiła w towarzystwie uroczych mażoretek.
Ale oczywiście najważniejszy tego dnia był mazurek, na którego pokrojenie wszyscy zebrani na placu czekali z zapartym tchem. Okazały, typowo poznański wypiek, robił wrażenie rozmiarami: mierzył 7 metrów długości, ważył pół tony, a wykonano go z 540 kilogramów surowców: między innymi 1400 jajek, 100 kg mąki i 200 kg cukru. Oblany czerwoną i białą pomadą, ozdobiony na brzegach delikatnym ornamentem ze skórki pomarańczowej wyglądał niezwykle apetycznie, nic więc dziwnego, że wokół stołu zebrał się prawdziwy tłum amatoró mazurka.
Pierwszy kawałek ukroił wojewoda, drugi - Piotr Koperski z cechu Cukierników i Piekarzy, jeden z twórców mazurka. Jak obliczyli jego twórcy, cukiernicze arcydzieło powinno wystarczyć na ponad 2 tysiące porcji, a więc dla wszystkich obecnych na święcie. A jak smakuje?
- Bardzo dobry, sama słodycz - śmieje się Danuta Koperska, która razem z mężem Andrzejem wybrała się na Dzień Flagi, by spróbować mazurka.
- Przydałaby się do niego kawa, trzeba ten pomysł podsunąć w przyszłym roku panu wojewodzie - dodaje pan Andrzej. - Ale szkoda, że tak mało ludzi przyszło. A przecież jest co świętować.
Czytaj także: |
Gigantyczny mazurek na Dzień Flagi Będzie miał ponad 7 metrów długości i 80 cm szerokości - takim mazurkiem poczęstuje poznaniaków Piotr Florek, wojewoda wielkopolski. |
Festiwal Kultury Studenckiej ARTenalia 6, 7, 8 maja 2011 Stara Rzeźnia |
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?