Filmowo-kulinarna wiosna w Concordia Taste [ZDJĘCIA]

Filmowo-kulinarne powitanie wiosny rozpocznie się już w ten weekend. 18 marca pierwsza odsłona wydarzeń.

W sobotni wieczór w samym sercu restauracji, przy Mobilnej Stacji Kulinarnej goście Concordia Taste odkryją egzotyczne smaki w rytmach muzyki granej na żywo. Podczas gotowania na żywo będzie można poznać kulinarne sekrety Chin. Goście posmakują tradycyjnych potraw, będą mieli okazję podpatrzeć kulinarne triki i porozmawiają z kucharzami. W chińskim menu znajdzie się m.in. ramen, kilka propozycji dań makaronowych, potrawy z wieprzowiny i ryżu oraz desery, m.in. słodkie naleśniki lub smażone banany z sezamem.

Gotowanie na żywo, czyli "Chiny od kuchni"
18.03.2017, 19:00
Cena: 60 zł
Rezerwacje i bilety: [email protected] lub 61 667 44 19

Kino Fusion to kolejna część programu, jaki proponuje Concordia Taste. Razem z Short Waves Festival Concordia Design już po raz trzeci przygotowuje „kompozycję na trzy składniki” złożoną z obrazu, dźwięku i smaku.

Na początek pokaz rumuńskiego filmu A night in Tokariki” w reż. Roxany Stroe. Film opowiada o hucznie obchodzonych 18-stych urodzinach Geaniny i niezwykłym prezencie, jaki dziewczyna otrzymała od swojego chłopaka. Dalej goście będą mogli posłuchać koncertu bałkańskiej orkiestry dętej „Tzigunz Fanfara Awantura”.
Po koncercie wspólna uczta. W menu znajdą się: krem pieczarkowy ze smażonymi boczniakami podawany z pieczywem i oliwami, risotto z brokułami, szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i serem gorgonzola oraz beza pavlova z owocowym couli.

Kino Fusion czyli film, koncert i kolacja
21.03.2017, 19:30
Cena: 50 zł (I pula) i 65 zł (II pula) ilość biletów w przedsprzedaży jest ograniczona.
W cenie biletu: film, koncert i kolacja, bilety do kupienia w restauracji Concordia Taste
Rezerwacje: [email protected] , tel. 61 667 44 19

Kolejna odsłona cyklu to pokaz specjalny filmu „Noma: My Perfect Storm” oraz kolacja w Concordia Taste
„Noma" nagradzany na wielu festiwalach dokumentalny obraz przedstawiający sylwetkę René Redzepiego, szefa kuchni legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. Restauracja została wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca szykuje się do otwarcia nowego miejsca i podróżuje po świecie rezydując w restauracjach w Tokio i Sydney , a niedługo również w Meksyku. Projekcja filmu odbędzie o 17:00 w Kinie Muza, po seansie przewidziano czas na krótką dyskusję. O 20:00 zaczyna się z kolei filmowa kolacja w Concordia Taste. Złożone z pięciu dań menu przygotowane na ten wieczór jest inspirowane kuchnią nordycką i filozofią Nomy. Jednocześnie są w nim również elementy wspólne kuchni nordyckiej i polskiej.

„Noma: My Perfect Storm” czyli krótka opowieść o założycielu najlepszej restauracji na świecie
01.04.2017
Projekcja filmu w Kinie Muza: 17:00
Kolacja z menu inspirowanym filmem w Concordia Taste: 20:00
Bilety na film: 23 zł.
Bilet na kolację w przedsprzedaży (do 23.03): 130 zł, później – 150 zł.
Bilety można kupić w kinie MUZA

Prawdziwa gratka dla smakoszy podczas festiwalu sztuki kulinarnej

Źródło: TVN24