Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Michał Grząśko z Żor w programie MasterChef Junior. 11-latek marzy o restauracji w Nowym Jorku FOTO

Katarzyna Śleziona-Kołek
Michał Grząśko z Żor w programie MasterChef Junior
Michał Grząśko z Żor w programie MasterChef Junior TVN / MasterChef Junior
Michał Grząśko z Żor dostał się do najlepszej “14” programu MasterChef Junior. 11-latek marzy o otwarciu restauracji z kuchnią molekularną w Nowym Jorku. Poznajcie młodego kucharza z naszego miasta. Zdjęcia: archiwum prywatne, TVN

Michał Grząśko z Żor w programie MasterChef Junior. 11-latek marzy o restauracji w Nowym Jorku FOTO

Michał Grząśko z Żor zakwalifikował się do najlepszej czternastki programu MasterChef Junior, nadawanym na antenie TVN (emisja w niedzielę o godzinie 20). 11-latek z Żor wykonał swój popisowy deser - brownie z sosem z mascarpone i chilli oraz karmelową kratką, który zachwycił podniebienia jury telewizyjnego show: Anny Starmach, Michela Morana i Mateusza Gesslera. - Mały człowiek, wielki talent - chwaliła pani Anna deser żorzanina. - Brownie jest perfekcyjnie zrobione, a dodanie chili do czekolady jest bardzo dobre - dodawał Michel Moran.

Michał Grząśko z Żor zachwycił też jury umiejętnością operowania syfonem podczas przygotowania popisowego deseru i zainteresowaniem kuchnią molekularną, która wykorzystuje wiedzę naukową na temat gotowania. Jej celem jest otrzymanie czystych smaków, nietypowymi sposobami i niekiedy w bardzo zaskakujących zestawieniach. 11-letni Michał już dzisiaj marzy, aby w przyszłości otworzyć restaurację z kuchnią molekularną w Nowym Jorku.

- Od zawsze celebrowaliśmy moment przygotowywanie i gotowania posiłków. Do dziś jest to wspólne zajęcie całej rodziny. Według nas, to co się dzieje przy stole w kuchni, jest ważne dla naszych relacji. Michałowi gotowanie i jedzenie kojarzy się z czymś ciekawym, twórczym i przyjemnym - stąd pewnie jego zainteresowanie m.in. kuchnią molekularną. Podziwiam jego pasję - mówi Magdalena Franiel-Grząśko, mama Michała.

Polub nas na Facebooku i bądź na bieżąco z informacjami!

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE

- Michał, podobnie jak ja, ma apetyt na życie i jest głodny wyzwań. Stąd decyzja o udziale w programie. Atmosfera na planie zdjęciowym była godna podziwu. Producenci bardzo zadbali o dobre samopoczucie Michała i reszty dzieci biorących udział w programie. Oczywiście było wiele emocji, jak w życiu i kuchni - słodko i gorzko, ale Michał wiedział, że występuje przed wymagającym jury. Był świadomy, że może spotkać się z krytyką. Panował nad sytuacją, a cała rodzina pękała z dumy, bo wykazał się ogromną dojrzałością i przebojowością. Spełniło się jego marzenie, jedno z większych - poznał osobiście m.in. Michela Morana, którego uważa za kucharza wybitnego i autorytet w kulinarnym świecie - podobnie zresztą jak pozostałych jurorów - dodaje pani Magdalena. Kciuki za brata trzymała także 10-letnia Lenka.

Jak przyznaje pani Magdalena, syn sam wypełnił formularz zgłoszeniowy do programu, a gdy wróciła z pracy - zakomunikował, że się zgłosił. Razem pojechali na casting do Poznania, podczas którego Michał zaprezentował jury swój popisowy deser - tort malinowo-rozmarynowy.

Michał postawił wszystko na jedną kartę - na deser o smaku jesienno-zimowym. I nie wpadł przez to w maliny. Poradził sobie i zostawił po sobie słodkie wspomnienia - wybór tortu był strzałem w dziesiątkę. - Syn ze znaną sobie fantazją udekorował tort przed jury. Smakowało. Potem było morze pytań o jego kulinarną pasje. W rozmowie był bardzo swobodny - mówi mama 11-latka z Żor.

Polub nas na Facebooku i bądź na bieżąco z informacjami!

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE

Jak się okazuje, przygoda Michała z gotowaniem rozpoczęła się, gdy miał trzy latka. Samodzielnie gotuje od piątego roku życia, kiedy zaczął robić swoje pierwsze ciasta. - Michał gotuje, gdy ma czas. Jego specjalnością są desery, w tym oczywiście tort malinowo-rozmarynowy. Jak wspomniałam wcześniej, celebrujemy w domu moment jedzenia. Lubimy wspólne obiady i kolacje w gronie rodziny i przyjaciół. W dniu występu Michała na antenie TVN także nie obyło się bez uroczystej kolacji w gronie osób bliskich naszemu sercu – dodaje pani Magdalena.

Michał jest uczniem piątej klasy Społecznej Szkoły Podstawowej Stowarzyszenia Oświatowego Rodzice-Dzieciom w Rybniku.

O młodym mistrzu z Żor przeczytacie także w Tygodniku Żory Nasze Miasto, piątkowym dodatku do "Dziennika Zachodniego" - 26 lutego!

PRZEPIS 11-letniego Michała na brownie!

Pierwszy odcinek programu MasterChef Junior z udziałem Michała można obejrzeć kilkając w link.

Polub nas na Facebooku i bądź na bieżąco z informacjami!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na zory.naszemiasto.pl Nasze Miasto