Według redaktora BuzzFeed "kawa sporządzana jest na oczach klientów" w Straganie. BuzzFed docenił też to, że na barze leżą różne urządzenia, które są potrzebne do zaparzenia kawy, dzięki czemu można dowiedzieć się czegoś bliżej o zajęciu kawiarza czy kawiarki.
Na barze w Straganie znajduje się kilka urządzeń służących do zaparzenia kawy (patrz zdjęcie poniżej). - Patrząc od lewej, kawiarze w ręku trzymają dripper (służy do parzenia kawy), chemex (dzięki któremu kawa jest czysta i subtelna) i aeropres (zaparza się w nim kawę ręcznie, regulując ciśnienie) - opowiada Kuba Gielżyński ze Straganu.
BuzzFeed napisał też o pokazie publicznej degustacji kaw z różnych stron świata, na którą można załapać się w Straganie. Taka degustacja nazywa się na świecie "cuppingiem". Chodzi w niej o docenienie kaw za ich gorycz bądź słodycz czy kwasowość.
Mat. prasowe/Stragan
Jak czytać kolory szlaków turystycznych?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
