Mieszczący się przy ul. Strzeleckiej 13 Pyra Bar to dla wielu osób w Poznaniu miejsce kultowe. Lokal specjalizuje się w daniach z ziemniaków, przyciągając zwłaszcza turystów daniami, z których słynie Poznań – pyrami z gzikiem (tu nazywanych pyrami z bzikiem), szarymi kluchami czy plyndzami.
Przed tygodniem Pyra Bar powstał także w Gdańsku przy ul. Garbary 6/7.
- Otwarcie lokalu w Gdańsku to sprawa mojego znajomego, który tak polubił nasze dania, że postanowiliśmy zaryzykować otwarcie Pyra Baru także gdzie indziej – opowiada Mikołaj Jankowski, właściciel Pyra Baru.
Od otwarcia gdańskiej filii minął dopiero tydzień, więc to trochę mało czasu na pierwsze podsumowania, ale na razie jest dobrze – jak opowiada właściciel, lokal dziennie odwiedza około 70-80 osób, co jest wynikiem bardzo dobrym. A czy gdańszczanie polubili pyry z gzikiem, no i czy w ogóle wiedzą, co to jest?
- Niektórzy wiedzą chociażby dlatego, że byli w Pyra Barze w Poznaniu, innym trzeba wyjaśniać, co to za danie – mówi Jankowski. – Na razie jednak o wiele więcej mieszkańców Trójmiasta zamawia pyry ze śledziami w śmietanie i z jabłkiem.
Gdański Pyra Bar przetestował już Patryk Siedliński – dziennikarz portalu mmtrojmiasto.pl. Oto, co o nim napisał:
„Oprócz smaku (warto sprawdzić czym zajadają się poznaniacy), dużym plusem Pyra Baru jest cena, bowiem dania zaczynają się już o 8 złotych (zupy zawsze za 5 zł.), a za 16 złotych można wyjść z lokalu... obżartym. Jeśli dodamy do tego krótki czas oczekiwania, otrzymamy bar, w którym można bardzo smacznie zjeść, nie wydając przy tym kroci. A fani ziemniaków powinni być szczególnie zadowoleni”.
Jeśli Pyra Bar w Gdańsku okaże się sukcesem, to niewykluczone, że w przyszłości pojawią się filie w kolejnych polskich miastach.
- Trochę za wcześniej, aby o tym mówić, ale nie zasypujemy pyr w popiele – mówi z uśmiechem Jankowski.
Tylko kto nas będzie odwiedzał, jeśli reszta Polski chcąc zjeść swoje ulubione plyndze albo szare kluchy, zamiast wsiadać w samochód albo pociąg i pędzić do Poznania, wyskoczy do Pyra Baru tuż za rogiem?
Czytaj więcej wiadomości z Poznania
**
**
Policyjne drony na Podkarpaciu w akcji
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
