18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Rogal świętomarciński będzie mniejszy [WIDEO]

Katarzyna Fertsch
Dzisiaj rogal musi ważyć od 200 do 250 gramów Waldemar Wylegalski
Rogal świętomarciński znajduje się na unijnej liście produktów regionalnych. By móc używać tej nazwy, cukiernicy muszą się stosować do określonych wymogów. Dotyczą one nie tylko używanych składników, ale również wagi gotowych wypieków. A to wpływa na cenę. Poznańscy producenci chcą produkować mniejsze rogale.

Rogale świętomarcińskie powinny być mniejsze. Dzięki temu kupując kilogram przysmaków dostaniemy ich sześć, a nie tylko cztery. Każdy będzie też w stanie zjeść całego. Z takiego założenia wyszli poznańscy cukiernicy. I wystąpili już do Unii Europejskiej o zmianę wagi certyfikowanych rogali.

- Rogale są bardzo drogie. W zeszłym roku, kiedy kupowałem dwie sztuki dla siebie i żony, przy kasie poraziła mnie kwota - mówi Maciej Robkowski, mieszkaniec Swarzędza.

W podobnym tonie wypowiadają się sami cukiernicy. - Wzrosły ceny orzechów włoskich, podrożały jajka oraz cukier. Certyfikowane rogale, spełniające wymogi unijne, muszą więc kosztować - zaznacza Piotr Koperski, cukiernik z Poznania i dodaje: - Rogal świętomarciński musi ważyć od 200 do 250 gramów. Na kilogram wchodzą więc zaledwie cztery sztuki.

Rogale rzeczywiście do najtańszych nie należą. A ich cena zależy właśnie od wagi. W zeszłym roku za kilogram certyfikowanych rogali musieliśmy płacić około 30-45 złotych. Dlatego cukiernicy postanowili wystąpić do Unii Europejskiej o możliwość wypiekania mniejszych rogali. Tak, by były tańsze i dzięki temu bardziej atrakcyjne dla klientów.

- Złożyliśmy wniosek, by mogły ważyć od 150 do 250 gramów - opowiada Stanisław Butka, szef poznańskiego Cechu Cukierników i Piekarzy. - Nie ma już szans, żebyśmy otrzymali odpowiedź jeszcze przed tegorocznym świętem. Przyszłoroczny termin jest jednak bardzo możliwy - dodaje.

Zobacz także na Głos.tv:
Poznańscy studenci chcą grillować!
Jose Bakero zapowiada zmianę w bramce Lecha Poznań
Wanda Błeńska świętowała setne urodziny

Najważniejsze informacje z Poznania - zamów nasz newsletter

Ile potrwa rowerowy boom?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3