Sanepid kontrolował obiekty turystyczne w Wielkopolsce. Nałożono 86 mandatów

Na terenie województwa wielkopolskiego od początku sezonu wakacyjnego do końca lipca przeprowadzono 660 kontroli, w trakcie których nałożono 86 mandatów karnych na kwotę 22.850.00 złotych. Wszczęto również 117 postępowań administracyjnych, w tym 19 dotyczących decyzji nakazujących usunięcie stwierdzonych uchybień oraz 98 w sprawie wydania decyzji opłatowych na skutek stwierdzonych podczas kontroli nieprawidłowości.

- Prowadzenie tego typu kontroli ma na celu zmianę powszechnego przekonania personelu odpowiedzialnego za stan sanitarno-higieniczny obiektów o bezkarności związanej z brakiem nadzoru sanitarnego w dni wolne od pracy. Na konieczność takich działań wskazują również wyniki kontroli weekendowych prowadzonych w okresie letnim w latach poprzednich na terenie naszego województwa

- informuje sanepid.

Wśród występujących nieprawidłowości wymienić można:

• brak czystości i porządku w obiektach,
• zły stan techniczny pomieszczeń (uszkodzone i brudne sufity, ściany, podłogi),
• przechowywanie artykułów spożywczych w niewłaściwych warunkach,
• brak prowadzenia rejestrów wynikających z dobrej praktyki higienicznej/produkcyjnej, HACCP,
• brak aktualnych orzeczeń lekarskich personelu do celów sanitarno-epidemiologicznych,
• brak odzieży ochronnej u pracowników zakładów,
• brak dokumentacji potwierdzającej pochodzenie składników/produktów spożywczych,
• brak wykazu składników alergennych sprzedawanych produktów,
• brak dopływu bieżącej ciepłej wody w pomieszczeniach roboczych,
• prowadzenie działalności niezgodnie z zakresem wydanej decyzji o zatwierdzeniu zakładu,
• brak skutecznego zabezpieczenia obiektu przed dostępem owadów.

Obserwuj nas także na Google News

Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]