Restauracja znajduje się w Concordia Design mieszczącym się w budynku Starej Drukarni przy rondzie Kaponiera. Gotuje tu nie byle kto, bo Tomasz Purol to reprezentant Polski, który niedawno wraz z reprezentacją Polski zajął trzecie miejsce na Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie, a jego zastępca Krzysztof Nawrocki był drugi w Kulinarnym Pucharze Polski.
- Menu oparłem o bardzo smaczne warzywa, które ostatnio zostały nieco zapomniane jak pasternak czy jarmuż – tłumaczy szef kuchni.
Obecnie w menu znajdziemy m.in. krem z pasternaka, filet z łososia na duszonym jarmużu z rakami i ziemniakami gotowanymi w bulionie z dodatkiem esencji rakowej.
Co ciekawe, zarówno menu jak i wystrój lokalu ma się zmieniać wraz ze zmianą pór roku. Ale Concordia Taste to ma być nie tylko miejsce dla smakoszy, ale także dla znawców designu.
- Wychodzimy z założenia, że klient chętniej kupi dany produkt, jeśli wcześniej sam go wypróbuje – wyjaśnia Ewa Voelkel-Krokowicz, właścicielka Concordia Design. – Po kolacji klient może poprosić o zapakowanie mu talerzy, miski czy szklanek, z których miał okazję korzystać w trakcie posiłku.
 |  |
To na pewno oferta dla tych, którzy chcą mieć w kuchni wyposażenie o oryginalnym, niespotykanym kształcie. Trzeba jednak przyznać, że ceny nie są na każdą kieszeń. Komplet czterech kubków kosztuje 284 zł. Tyle samo zapłacimy za zestaw do przypraw.
Kupić można nie tylko sztućce czy talerze, ale nawet stół, przy którym przed chwilą jedliśmy.
- Wystarczy złożyć zamówienie, a już następnego dnia dostarczymy stół pod wskazany adres – zapewnia Ewa Voelkel-Krokowicz.
Aby obejrzeć wszystkie zdjęcia, przejdź do galerii.
**
**
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
