Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Sushi nie tylko dla odważnych

(karo)
Zaglądają tu i biznesmeni, i studenci, ci, którzy z kuchnią japońską są za pan brat i ci, którzy sushi widzieli dotychczas tylko na filmach. – Kto spróbuje, na pewno nie będzie żałował – mówi ...

Zaglądają tu i biznesmeni, i studenci, ci, którzy z kuchnią japońską są za pan brat i ci, którzy sushi widzieli dotychczas tylko na filmach.

– Kto spróbuje, na pewno nie będzie żałował – mówi Aleksandra Taracha, współwłaścicielka Sushi Clubu. – Dla polskich podniebień są to z pewnością egzotyczne smaki, ale goście są raczej mile zaskoczeni niż rozczarowani.

Nie powinni się obawiać również ci, którzy nie wiedzą co zamówić lub jak poradzić sobie z pałeczkami. Obsługa lokalu, która szkolona była przez Japończyków, nie tylko jest biegła w przygotowywaniu specjałów, ale również doradzi i podpowie od czego zacząć przygodę z sushi.

Dla początkujących Ola Taracha poleca Mini nigiri set (29 zł) – 7 sztuk sushi skomponowanych ze specjalnie zakwaszanego ryżu obłożonego kawałkami surowych ryb (łosoś, tuńczyk czy wyśmienita ryba maślana), krewetką lub niezwykłego kształtu omletem.

Do takiego zestawu dołączony jest japoński, bardzo ostry, chrzan wasabi, którego niewielkie ilości rozrabiamy w sosie sojowym. Na talerzu z sushi znajduje się również odrobina imbiru marynowanego.

– Używając terminologii komputerowej, imbir pozwala zresetować nasze kubeczki smakowe – objaśnia Taracha. – Dzięki tej przekąsce możemy się cieszyć odmiennym smakiem każdego następnego kawałka.

Oprócz sushi na wielbicieli kuchni japońskiej czekają m.in. takie specjały jak schab imbirowy z ryżem (28 zł), tempura, czyli warzywa, ryby, krewetki smażone w cieście w głębokim oleju (34 zł) czy egzotycznie brzmiące shabu-shabu. Ostatnie z dań to uczta na dwie osoby podczas której w gotującej się na kuchence na stole wodzie z sake zanurzamy kawałki polędwicy wołowej i warzyw.

Są też desery: sorbet imbirowo-cytrynowy (7 zł) i lody z zieloną herbatą (14 zł). Podczas posiłku delektować się możemy sake, japońskim piwem Sapporo lub winem śliwkowym.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na bielawa.naszemiasto.pl Nasze Miasto