Czym zastąpić jajko w potrawach? Oto najlepsze zamienniki jaj kurzych. Zobacz, co sprawdzi się zamiast jajek do panierki, ciasta i kotletów

Auafaba ubija się jak białko jaja. By miała lepsze właściwości, można lekko ją zagęścić poprzez podgrzanie i odparowanie części wody, a następnie ochłodzenie.