Gęsina na 11 listopada. Dlaczego jest tak zdrowym mięsem i kojarzonym z Poznaniem?

Potrawy z gęsiny

Jak podaje Fundusz Promocji Mięsa Drobiowego, dostarczające nam witaminy A, E, te z grupy B, potas, fosfor, magnez, żelazo czy cynk mięso z gęsi to także bogactwo pełnowartościowego białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym tak istotnych dla naszego zdrowia jak te omega-3 i omega-6.