Polagra-Food: Torty w kształcie... stołu

Podczas obecnie trwających targów gastronomii, przemysłu opakowaniowego oraz technologii spożywczych największym zainteresowaniem cieszą się z pewnością te pierwsze. Wśród gości pozostałych atrakcji można spotkać raczej właścicieli piekarni czy lokalów gastronomicznych. W końcu rzadko kiedy istnieje sposobność wyboru i zakupu potrzebnego urządzenia spośród takiej szerokiej gamy maszyn. Atutem salonu Polagra-Tech jest to, że prezentowane są głównie nowości.

W czasie targów gastronomii skupiono się głównie na wyborach cukierniczych i pieczywie. Wśród prezentowanych smakołyków znajdują się tak te wykwintne, jak i zabawne. Niektóre torty, mimo na pozór klasycznego wyglądu, kryją w sobie elementy żartu, np. wypiek w kształcie stołu, spod którego wystaje ludzik trzymający butelkę. Tak samo kolorowo jest w zamrażarkach, gdzie uwagę skupiają na sobie lody i owoce. W hali wystawowej pojawiają się gdzie niegdzie chlebki przygotowane specjalnie z okazji Polagry, a niektórzy wystawcy przygotowali także poczęstunki.

Narzekać nie mogą także ci goście, którzy gustują raczej w napojach. Okazja nauki i przyjrzenia się sztuce parzenia kawy to zarówno alternatywa, jak i dopełnienie rozkoszowania się widokiem tortów i ciastek. Wbrew pozorom, dobrą kawę nie tak łatwo zaparzyć, o czym z pewnością wiedzą startujący w Olimpiadzie Kawy, czyli Mistrzostw Polski Sieci Kawowych. Natomiast w Salonie Win i Alkoholi rozmieszczone są salki degustacyjne. Nalewki staropolskie oraz trunki z różnych europejskich miast są dostępne jedynie dla osób pełnoletnich.

Na zwiedzających czeka nadal sporo atrakcji, m.in. seminarium „Zaprojektuj z nami sklep”, prezentacja win portugalskich i Pokazy Cukierników, które zakończą się wraz z zamknięciem Polagry-Food, czyli w czwartek o godzinie 16.

Więcej o tegorocznych targach Polagra-Food:

Polagra-Food - dzień pierwszy (relacja MoDO)
Polagra-Food - dzień drugi (relacja MoDO)