Potrawy wigilijne. 12 tradycyjnych potraw na wigilię - zorganizuj niezapomnianą wigilię! [PRZEPISY]

POTRAWY WIGILIJNE: 12 DAŃ NA WIGILIĘ - PRZEPISY

Potrawy wigilijne: Zupa grzybowa - PRZEPIS

Składniki: 2 łyżki oliwy, 200 g ugotowanych grzybów, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 800 ml bulionu warzywnego, 100 ml śmietany 30%, sól ziołowa, pieprz ziołowy, tymianek Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę. Rozgniatamy ząbki czosnku. Ugotowane grzyby na rozgrzanej oliwie podsmażamy wraz z cebulą i czosnkiem. Podsmażone grzyby dodajemy do gotującego się rosołu (kilka grzybów można pozostawić do dekoracji). Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Gdy grzyby będą miękkie całą zupę dokładnie miksujemy. Zabielany śmietaną i ponownie gotujemy. Podawać można z łazankami i podsmażonymi wcześniej plastrami grzybów. ZOBACZ: Stół wigilijny: Świąteczne dekoracje. Jak przystroić stół na Boże Narodzenie? [ZDJĘCIA]