Restaurant Day w Poznaniu - kolejna edycja 15 listopada [RESTAURACJE]

Restaurant Day - La cucina della mamma

Wielkie Żarcie, ul. Zamkowa 7 Godz. 14:00-20:00 Miłośniczka Włoch i włoskiej kuchni. Gotuje jak prawdziwa włoska mamma – prosto, smacznie, z najlepszych składników i przede wszystkim z sercem. Tajniki sztuki kulinarnej zgłębiała podczas licznych podróży po Półwyspie Apenińskim. Umiejętności szlifowała w krakowskiej Akademii Kuchni Włoskiej, prowadzonej przez rodowitego Kalabryjczyka. Jej blog lacucinadellamamma.blox.pl jest nie tylko zbiorem przepisów na tradycyjne włoskie dania, ale też próbą zgłębienia ich historii. Podczas Restaurant Day przygotuje dania wywodzące się z prostej chłopskiej kuchni środkowych Włoch. W menu między innymi: Carabaccia – toskańska zupa cebulowa z migdałami, Porchetta – umbryjska wieprzowa pieczeń aromatyzowana koprem włoskim i rozmarynem i Zuppa inglese – deser z dodatkiem likieru Alchermes. GASTRONOMIA na poznan.naszemiasto.pl - Smaczne strony Poznania