Pierwsza edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku trwała dwa dni. Jarmarkowi regionalnych specjałów towarzyszyły koncerty i jeden konkurs - Polska Nalewka Roku 2007.
Gdy pięć lat temu zaprosiliśmy twórców domowych nalewek do udziału w konkursie wywołało to sensację! Temat domowego wytwarzania tych arcypolskich trunków był dość kontrowersyjny. Niby to legalne, ale czy aby do końca? Czy wypada o tym pisać w mediach? Czy aby na pewno jest o czym, a może to niewarta uwagi nisza?
Czytaj także: Festiwal Dobrego Smaku: Zostań jurorem i oceniaj!
W ciągu czterech pierwszych edycji festiwalu Kapituła Dobrego Smaku oceniła ponad 300 nalewek. Nalewkowe turnieje pączkują w całym kraju. Przepisy i rady dotyczące ich nastawiania znaleźć można niemal w każdym kolorowym magazynie. Dziś nalewki są "trendy"! Liczymy, że potencjał tego narodowego fenomenu dostrzegą ustawodawcy i ustanowią przepisy pozwalające najlepszym nalewkarzom wprowadzać efekty swojej pasji na rynek.
Przygotowując pierwszą edycję festiwalu w roku poszukiwaliśmy producentów regionalnych specjałów gotowych zaprezentować się na Jarmarku Dobrego Smaku. Znaleźliśmy dwudziestu i uznaliśmy to za wielki sukces. Choć dziś trudno w to uwierzyć, w roku 2007 wytwarzanie tradycyjnych wędlin, serów, pieczywa czy przetworów nie było ani modne, ani zbyt dochodowe.
Podczas tegorocznej edycji festiwalu na poznańskim Starym Rynku zaprezentuje się 117 wystawców. Dziś targi i jarmarki produktów regionalnych odbywają się w dziesiątkach miast i w każdym większym centrum handlowym.
Zobacz najnowsze filmy na Głos.tv
Maciej Pastwa wrócił do Polski
W Poznaniu coraz więcej przestępstw
Poznań będzie stolicą tańca
Nadchodzi czas wielkich remontów w Poznaniu
W ramach jubileuszowej, piątej edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku na smakoszy czekają laboratoria smaku, kulinarne warsztaty dla dzieci, pokazy szefów kuchni, spotkania autorskie, wykłady, konferencje i koncerty. W konkursowe szranki staną wytwórcy domowych nalewek, restauratorzy, producenci regionalnych specjałów i cukiernicy. Każda kolejna edycja festiwalu jest bogatsza o nowe atrakcje. Festiwal rośnie w siłę dzięki licznym partnerom, którzy pomagają nam go budować, ale przede wszystkim dzięki Państwu - jego gościom.
Po raz piąty - a więc szczególnie uroczyście - zapraszamy Państwa na poznański Stary Rynek na Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku!
Jak czytać kolory szlaków turystycznych?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
