"Siadajcie goście, u nas jest jak w domu". Bistro Dorota w Poznaniu ma już 40 lat i nadal jest tu pysznie!

Bistro Dorota zostało otwarte dla gości 15 marca 1983 roku. Lokal był już gotowy dwa miesiące wcześniej, ale w PRL-u konieczne było jeszcze uzyskanie pozwolenia na prowadzenie działalności. Okres oczekiwania trwał mniej więcej 8 tygodni. Od początku był to rodzinny biznes. Knajpkę otwierała bowiem pani Dorota, jej rodzice i mąż Wojciech.