Polska promuje się poznańską gwiazdką, ponieważ nasz kraj we Francji będą reprezentować kucharze z Poznania: Rafał Jelewski i Bartek Budzyński. Kucharze na co dzień pracują w Hotelu Park, a awans do światowego finału wywalczyli w czerwcu podczas europejskich eliminacji, które odbyły się w Genewie.
W Lyonie poznaniacy zmierzą się z 24 reprezentacjami z całego świata, a ich zadaniem będzie przygotowanie od podstaw dania z żabnicy (ryba), langustynek i krabów oraz dania ze szkockiej jagnięciny.
Co ciekawe, Polska będzie reprezentowana w finale po raz pierwszy w prawie trzydziestoletniej historii konkursu.
– To wielki sukces – mówi Dorota Kubiaczyk, prezes Wielkopolskiej Izby Gastronomii. - Budżety reprezentacji narodowych i skalę przygotowań w innych krajach można porównać do organizacji startów olimpijskich. Możliwości poznaniaków były zdecydowanie mniejsze, a ich sukces zaskoczył cały świat.
Podczas konkursu wybrany zostanie również najlepszy plakat promujący reprezentacje narodowe. Polski przedstawia Rafała Jelewskiego, który na lśniącej patelni unosi logo Poznania.
- Promujemy gwiazdkę, bo jest symbolem wiedzy, doświadczenia i profesjonalizmu jakim wykazali się polscy reprezentanci - tłumaczy Borys Fromberg, zastępca dyrektora Biura Promocji Miasta Poznań.
Na poznański plakat można głosować już teraz na stronie Bocuse d’Or Lyon 2011. Głosowanie potrwa do 26 stycznia.
Pomeczowe wypowiedzi po meczu Włókniarz - Sparta
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
