Czy oni robią sobie "jaja"?

To tylko niektóre z wniosków, jakie wyciągnąć można po kontroli, którą przeprowadził w Wielkopolsce Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej. Producenci jaj ewidentnie oszukują, często wykorzystując niewiedzę kupujących.
- Generalnie podczas kontroli stwierdziliśmy, że producentów łamiących zasady jest na rynku od 10 do 15 proc. - mówi Małgorzata Pomiecińska-Stawniak, naczelnik Wydziału Kontroli Artykułów Żywnościowych.

Wielkanoc za pasem, co oznacza, że jajek będziemy kupować wyjątkowo dużo. Na co w takim razie szczególnie powinniśmy uważać przy zakupie?
- Nabywca musi przede wszystkim zwrócić uwagę na oznakowanie jaj - zaznacza Małgorzata Pomiecińska-Stawniak. - Każde jajo powinno być oznaczone na skorupce. Ważnym elementem jest informacja, od jakiej kury jajko pochodzi i w jakich warunkach była przechowywana kura.

Tutaj skala wygląda następująco: cyfra 0 oznacza, że kura była chowana w warunkach ekologicznych, 1 - wychowywana była na wolnym wybiegu, 2 - wychowywała się na ściółce oraz 3 - hodowana była w klatce.

To jednak nie jedyna rzecz, na jaką powinniśmy zwrócić uwagę przy zakupie. Tak jak każdy produkt spożywczy, również jaja mają swoją ważność.
- Jaja ekstra mają do 9 dni ważności, natomiast potem jajko jest przydatne przez 28 dni, oczywiście licząc od momentu zniesienia - tłumaczy Pomiecińska-Stawniak.

Zdarza się również, że handlujący, którzy wprowadzą już oznaczenia, zamieszczają na nich nieprawdziwe wiadomości. Jaja powinny mieć również oznaczenia co do ich wielkości. Miara wygląda podobnie jak ta na metkach w sklepach odzieżowych - od S, L, M do XL. Producenci jaj nie przebierają w środkach, często sprzedając mniejsze jaja, z oznaczeniem dla większych rozmiarów.

Producenci i sprzedawcy handlujący na targach, bazarach mają obowiązek wywieszenia informacji na temat sprzedawanych jajek. Dodatkowo każde jajko na skorupce powinno posiadać stosowne oznaczenia. Z takiego oznakowania wyłączeni są tylko ci, którzy posiadają w swojej hodowli do 50 niosek.

Ci, którzy nie dostosują się do wymogów, mogą mieć poważne kłopoty. Nieodpowiedzialni i łamiący przepisy sprzedawcy jaj muszą liczyć się z finansowymi konsekwencjami swoich czynów. Wprowadzanie klienta w błąd grozi wysokimi grzywnami.
- Kary finansowe wahają się od 500 zł nawet do nawet 10 tysięcy złotych - mówi Pomiecińska-Stawniak. - Dodatkowo, według przepisów może być jeszcze nałożona kara zapłacenia 10 proc. obrotu za ubiegły rok działalności.

Wielkanoc już niedługo, warto zatem dokładnie przyjrzeć się kupowanym na wielkanocne śniadanie jajkom.