Dlaczego tyjemy? Oto 9 powodów! [ZESTAWIENIE]

Dlaczego tyjemy?

ZA DUŻO SŁONEJ ŻYWNOŚCI Zbyt duża ilość soli w różnoraki sposób może przyczyniać się do wzrostu wagi. Najnowsze przeprowadzone na myszach badania wskazują, że również dieta wysokosodowa wpływa na komórki tłuszczowe. Może zwiększać ich objętość, a także - jeśli spożywamy zbyt dużo kalorii - powodować przyrost zbędnych kilogramów. W ubiegłym miesiącu zespół naukowców prowadzący badania mające kluczowe znaczenie dla astronautów wysyłanych w podróże kosmiczne, opublikował raport, z którego wynika, że - przeciwnie do oczekiwań - słona żywność obniża pragnienie, a wzmaga uczucie głodu. Słowem - sól może je potęgować. Im więcej jemy, tym większy mamy apetyt. Jeden z eksperymentów przeprowadzono na próbie dziesięciu ochotników płci męskiej. Uczestników zamknięto w makiecie statku kosmicznego symulującej lot na Marsa. Okazało się, że dieta wysokosodowa uruchomiła mechanizm zatrzymywania i gromadzenia wody w nerkach, co spowodowało, że badani pili mniej niż oczekiwano. Ochotnicy skarżyli się także na uczucie głodu. Ich zdaniem w realnym życiu mogłoby one wywoływać przejadanie się. Ci sami naukowcy badający myszy karmione dietą bogatą w sól doszli do wniosku, że proces gromadzenia wody w nerkach wymaga dużego nakładu energii, co wyjaśniałoby dlaczego zwierzęta spożywały więcej pokarmu niż zazwyczaj. Dodajmy, że w skład zespołu wchodzili badacze z Niemieckiej Agencji Kosmicznej (DLR), berlińskiego Ośrodka Medycyny Molekularnej Max-Delbruck i Uniwersytetu Vanderbilt w Nashville.