Port Sołacz w Poznaniu pięknie odrestaurowany. W zabytkowym budynku z 1911 roku otworzono restaurację i apartamenty

Budynek wybudowano w 1911 roku na Wystawę Wschodnioniemiecką, która odbywała się na terenie dzisiejszych Międzynarodowych Targów Poznańskich. Mieściła się w nim wówczas winiarnia. Rok później, przeniesiono go do Parku Sołackiego, gdzie przez ponad sto lat pod różnymi szyldami - Wypoczynek, Pod Strzechą i Piracka - działała tu restauracja. Ostatnim działającym tu lokalem była restauracja i hotel Meridian, które zamknięto w 2015 roku.

Po stu latach budynek ponownie trafił w ręce Międzynarodowych Targów Poznańskich, które wynajęły obiekt od Zarządu Komunalnych Zasobów Lokalowych. Zabytkowy budynek przeszedł gruntowny remont, który obejmował elewację, dach, wnętrze oraz teren wokół. Inspiracją w renowacji był styl sołacki, a projekt nawiązuje do pierwotnego charakteru budynku i do charakterystyki willi sołackich.

- Jasna drewniana oranżeria ma stworzyć atmosferę przypominającą dawny klimat parkowy sprzyjający odpoczynkowi. W tym celu zaprojektowaliśmy też rozległe tarasy tonące w zieleni z widokiem na stawy sołackie. Powiększyliśmy okna drewnianej części oranżeryjnej, które wychodzą na taras. Sięgają teraz samej podłogi i nawiązując do oryginalnego wyglądu, mają silnie podkreślone szprosy przywracające elewacji plastyczność

– mówi architekt Ewelina Jankowska, z pracowni EV Architects, odpowiedzialna projekt modernizacji budynku oraz wnętrz w całym obiekcie.

W Porcie Sołacz znajduje się 155 miejsc siedzących, a w sezonie letnim taras restauracyjny pomieści dodatkowo 120 osób. W karcie znajdują się polskie tradycyjne dania, ale także kuchnia śródziemnomorska, owoce morza, świeże ryby, liczne pozycje wegetariańskie oraz pizza. Obiekt będzie dostępny dla poznaniaków, którzy chcieliby zjeść śniadanie, wypić kawę czy zjeść obiad, a ceny dań mają zaczynać się od 30 zł w górę. Dodatkowo w Wine Barze Portu Sołacz, nawiązującym do swych historycznych początków znajdować się będzie bogata karta win z całego świata.

Całe menu restauracji Port Sołacz znajduje się TUTAJ.

Będzie także możliwość organizowania imprez okolicznościowych, które jednak nie mają powodować zamknięcia całego obiektu. Przyjmowanie rezerwacji będzie możliwe od 6 maja. W planach jest także organizacja wydarzeń kulturalnych, a w dalszej przyszłości może powstanie też pomost.

- Chcemy, by Port Sołacz tętnił życiem. W obiekcie będą się odbywały cykliczne imprezy kulturalne, koncerty i kolacje prowadzone. Będą tu też prowadzone degustacje win i potraw z różnych regionów świata i warsztaty z udziałem sommelierów. Planowany jest też powrót do letnich, plenerowych koncertów sołackich

– mówi Filip Bittner, wiceprezes zarządu Grupy MTP.

Na piętrze restauracji znajdują się pokoje hotelowe, które oferują 20 miejsc noclegowych.