Potrawy wigilijne. 12 tradycyjnych potraw na wigilię - zorganizuj niezapomnianą wigilię! [PRZEPISY]

POTRAWY WIGILIJNE: 12 DAŃ NA WIGILIĘ - PRZEPISY

Potrawy wigilijne: Smażony karp - PRZEPIS Składniki:

• karp (około 1,5 kg),
• po 2 łyżki mąki i tartej bułki,
• 1 jajko,
• cytryna,
• sól i pieprz,
• 3 łyżki oleju,
• 2 kromki bułki,
• 1 kiszony ogórek

Na sos:

• 2 marchewki,
• pietruszka,
• kawałek selera,
• kostka rosołowa

Sposób przygotowania: Rybę sprawiamy, myjemy i kroimy. Skrapiamy ją sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Warzywa obieramy, kroimy i zalewamy wodą. Gotujemy z kostką rosołową. Przecieramy warzywa przez sito i przyprawiamy. Mieszamy mąkę z tartą bułką. Z kolei jajko roztrzepujemy z pieprzem. Rybę zanurzamy w jajku. Następnie obtaczamy w mące i bułce. Dalej smażymy na rozgrzany oleju. Bułkę kroimy w kostkę i podpiekamy na patelni. Rybę podajemy posypaną grzankami z sosem i ogórkiem. Czytaj: Potrawy wigilijne: Orzechy, migdały i przyprawa korzenna. Jak ich używać?Źródło: Dzień Dobry TVN