Kuchenne Czary Mary studentki prawa na UAM [ZDJĘCIA]

Urocze cupcakes'y, muffiny na wszystkie sposoby, kruche ciasteczka, wielobarwne tarty owocowe i wykwintne desery to tylko połowa przysmaków, których przepisy znajdziecie na kulinarnym blogu Agaty, studentki prawa na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Druga część dań przygotowywanych przez pasjonatkę kuchni to nie lada gratka dla smakoszy wytrawnych dań. Śledząc poczynania kuchennej artystki i stosując się do jej rad, bez problemu wyczarują canneloni con spinaci, kurczak Teriyaki, cukinie zapiekane z mięsem i warzywami bądź delikatne zupy kremy.

Do gotowania z Agatą zachęcają już same nazwy proponowanych przez nią potraw. To jednak nie wszystko. Dziewczyna łączy na swoim blogu dwie pasje. Zdolna studentka nie tylko gotuje, ale i fotografuje. Kolorowe zdjęcia przygotowywanych potraw skuszą do jedzenia każdego. Idealnie wpisują się także w modne dzisiaj tendencje blogowania kulinarnego, które Agata wyprzedziła.

- Blogowanie kulinarne, to nie tylko gotowanie, ale przedstawianie czegoś tak, aby inni chcieli to zrobić. Liczy się, zdjęcie, trzeba dobrać otoczenie, liczy się światło - zaznacza kuchenna artystka.

Środowisko blogów amatorów kuchni jest w Polsce szerokie i skupia się wokół kilku portali, np. Durszlak.pl. Wielbiciele sztuki kulinarnej wzajemnie się wspierają, komentują nowe przepisy, interpretują je i przerabiają. Agata swoją stronę internetową prowadzi regularnie od marca 2010 roku. Jest to także swojego rodzaju dziennik. Przeglądając wpisy autora, dowiadujemy się co nieco o jego życiu, hobby, muzyce lub filmie, który inspiruje oraz o ludziach, dla których chętnie gotuje.

- Największą radość sprawia mi, kiedy znajomi, bądź ludzie, których nawet nie znam, piszą że zrobili coś według przepisu z mojego bloga i bardzo to im smakowało. Lubię również jak mówią, że podobają im się zdjęcia, które zamieszczam i to one sprawiają, że maja ochotę coś zjeść – przyznaje Agata. - Śmiesznie otrzymywać sms-a w środku nocy, kiedy ktoś ze znajomych pyta o dokładne proporcje mąki, lub co może dodać do ciasta, żeby wyszło jeszcze pyszniejsze – dodaje.

Pośrednikiem do kontaktu z fanami jej kuchni jest przede wszystkim Facebook. - Około tysiąca fanów przegląda każdy przepis, stworzyła się siatka ludzi, którzy zaglądają tam stale i na bieżąco. Mam już stałych czytelników - zauważa Agata.

Jej stroną internetową otworzył przepis na Okonomyaki, japońską potrawę, stworzoną pod wpływem lektury „Bezsenności w Tokio” Marcina Bruczkowskiego. Zaszczycimy tu także przysmaków włoskiej, meksykańskiej i tradycyjnej kuchni. Od gotowania jednak studentka znacznie woli pieczenie, stąd na blogu więcej przepisów na pyszne słodkości.

Miłośniczką gotowania Agata była od zawsze. Przepisy na dania zamieszczane na jej blogu pochodzą z domowych teczek pełnych zapisków mamy i babci oraz z internetu. Nieoceniona okazała się także pierwsza książka kucharska „Nastolatki gotują” autorstwa Sabiny Witkowskiej.

Do podziwiania efektów obu jej pasji, zapraszamy na stronę internetową www.kuchenneczarymary.pl lub profil na facebook’u **

**.

Zachęcamy także do spróbowania swoich sił w kuchni i wyczarowania na obiad na przykład cukinii zapiekanych z mięsem i warzywami! Przepis oczywiście autorstwa Agaty!