Wigilijna kolacja? Na wynos, poproszę!

Okazuje się, że chętnych na zamówienie kompletnej kolacji wigilijnej z dodatkiem dań na pierwszy i drugi dzień świąt nie brakuje.

- Mamy pełną ofertę świąteczną - zapewnia Filip Andrzejewski z Raut Catering. - Zamówienia można u nas składać telefonicznie lub mailowo, mamy też formularz zamówień na stronie i z niego klienci korzystają najczęściej. Zamówione dania dowozimy klientom.

Z usług Raut Catering korzystają firmy przygotowujące spotkania opłatkowe dla pracowników, ale całkiem sporo jest też zamówień od prywatnych osób, które sprawdziwszy ofertę firmy, uznały, że wolą zamówić niż męczyć się gotowaniem. Ale gdyby ktoś jeszcze nie złożył zamówienia, powinien to zrobić możliwie szybko.

- Im szybciej się złoży zamówienie, tym lepiej - ostrzega Filip Andrzejewski. - Wprawdzie nie mamy konkretnych terminów, w jakich trzeba się zmieścić, ale święta to dla nas gorący czas i jeśli klient zgłosi się zbyt późno, to może się zdarzyć, że będziemy musieli odmówić.

A jakie dania wybierają klienci? Okazuje się, że są wśród nich i tradycjonaliści, i ci, którzy na Wigilię lubią zjeść coś innego niż nakazuje tradycja.
- Jesteśmy dumni ze wszystkich naszych dań i wszystkie polecamy klientom - mówi Filip Andrzejewski.

Fryga Catering także jest w stanie przygotować przygotować pełen zestaw dań wigilijnych czy świątecznych. Trzeba je jednak odebrać dzień wcześniej - 24 grudnia firma nie pracuje.

- Jesteśmy w stanie przygotować wszystkie dania, jakich sobie zażyczą klienci - mówi Iwona Mytkowska z Fryga Catering. - A co wybierają? No, to zależy od klienta. Chętnie zamawiają karpia z zasmażaną kapustą i ziemniakami, a także zimne zakąski. Mamy specjalne menu wigilijne, bardzo dużym powodzeniem cieszą się zawsze nasze pierogi. No i z tradycyjnych dań wigilijnych mamy też łososia, karpia i sandacza w galarecie, śledzia z cebulką i rybę po grecku.

Koneser Catering także przyjmuje zamówienia na dania świąteczne czy wigiline, ale trzeba je złożyć do 19 grudnia. W cateringowym menu jest pełna oferta świąteczna - od zimnych przekąsek poprzez zupy, pierogi, ryby w różnej postaci aż po pieczoną gęś i ciasta.

- Polecałabym naszą zupę grzybową z grzybów suszonych i mrożonych - wylicza Beata Kartowicz, właścicielka Koneser Catering. - Grzyby są przesmażone na masełku z cebulką, a  wszystko na wywarze z jarzyn, bo to musi być postna zupa. Do tego może łyżka śmietany i odrobina pietruszki.

Wśród tradycyjnych wigilijnych potraw, jakie oferuje Koneser Catering, jest także karp w galarecie i karp smażony z sosem borowikowym, są też pieczone pstrągi dla tych, którzy nie lubą karpia. Miłośnicy wschodnich smaków na wigilijnym stole powinni sobie zamówić pierogi z kapustą i grzybami lub kulebiak z sosem grzybowym, a miłośnicy smaków egzotycznych - karpia w sosie... piernikowym.

- A na deser polecam ciasto biszkoptowe z masą makową, polewane kremem kajmakowo-orzechowym - kusi Beata Kartowicz. 

Ktoś, kto zdecyduje się na zamówienie sobie wigilijnych dań na wynos, nie powinen więc mieć kłopotów z wyborem, bo firmy cateringowe są w stanie spełnić jego nawet najbardziej wyszukane czy egzotyczne zachcianki. Powinien się jednak pospieszyć z dokonaniem wyboru, by firma zdążyła z przygotowaniem świątecznego menu - do świąt.

Święty Mikołaj (a raczej Gwiazdor) do wynajęcia już ma napięty grafik Osoby pracujące jako Święci Mikołajowie do wynajęcia mają już prawie w komplecie zapełnione grafiki na noc wigilijną.